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quarta-feira, dezembro 31, 2008

Pãozinho com salsicha


Ingredientes

  • 4 xícaras (bem cheias) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher rasa de sopa de sal
  • 1 envelope de fermento biológico instantâneo (10 g)
  • 1 copo de leite morno
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 claras (use as gemas para pincelar)
  • 1/2 xícara de óleo
  • 25 salsichas cortadas ao meio
  • Modo de Preparo

  • Misture os ingredientes na ordem da receita.
  • Amasse até a massa ficar homogênea.
  • Abra a massa (deixando-a um pouco grossa) e com um copo de boca tamanho médio corte-a em vários círculos (que formarão os pãezinhos).
  • Passar o rolo em cada círculo de massa, abrindo-o.
  • Coloque meia salsicha e enrole os pãezinhos, colocando-os numa forma.
  • Pincelar os pães com as gemas ligeiramente batidas.
  • Levar ao forno previamente aquecido.
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