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domingo, maio 17, 2009

Patê à Italiana


Ingredientes:
  • 500 gramas de ricota
  • 3 colheres (sopa) de salsinha
  • Pimenta branca e sal a gosto
  • 10 azeitonas sem caroço
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cenoura média
  • 4 dentes de alho
Modo de Preparar:
Picar a cenoura, a salsinha, o alho e as azeitonas. Colocar no liquidificador o creme de leite e os demais ingredientes picados, menos a ricota. Bater até obter uma massa homogênea e acrescentar a ricota batendo muito bem. Colocar em um pote com tampa. Servir com torradas.

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