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domingo, maio 17, 2009

Pavê Baba de Moça

Ingredientes:
  • 2 pacotes de biscoito tipo maisena
  • 2 latas de leite condensado
  • 50 gramas de coco ralado
  • Fios de ovos para decorar
  • 400 ml de leite de coco
  • 8 gemas
Modo de Preparo:
Levar ao fogo o leite de coco, as gemas peneiradas e o leite condensado mexendo até engrossar. Tirar do fogo e deixar esfriar. Em um refratário, intercalar camadas de biscoito e creme, terminando em creme. Polvilhar com o coco ralado e decorar com os fios de ovos. Levar para gelar por no mínimo 4 horas antes de servir.

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