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domingo, maio 17, 2009

Beijinho Branco e Preto



Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de café solúvel
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • Açúcar refinado para passar os docinhos
  • 1 pacote de coco ralado úmido
  • 2 latas de leite condensado
  • Margarina para untar
Modo de Preparo:
Numa panela, misturar o leite condensado, o coco, a manteiga e o mel. Levar ao fogo, mexendo sempre, até desprender da panela. Retirar do fogo e despejar metade da massa num prato untado. Na outra metade, juntar o café e o chocolate e levar ao fogo até dar o ponto novamente. Colocar em um prato untado e deixar as massas esfriarem. Com cada massa, fazer bolinhas pequenas, enrolando com a palma das mãos untadas. Juntar uma bolinha de cada cor, sem apertar para não perderem a forma. Passar no açúcar e colocar nas forminhas de papel.

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