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domingo, maio 17, 2009

Docinho Americano



Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga bem cheias
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 8 colheres (sopa) de mel
  • 7 xícaras (chá) de açúcar
  • algumas gotas de baunilha
  • 1 litro de leite
  • 1/2 quilo de nozes ou amendoim
Modo de Preparar:
Juntar todos os ingredientes e misturar bem. Levar ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela. Juntar, então, ½ quilo de nozes (pesadas com casca) moídas, ou ½ quilo de amendoim, ligeiramente torrado. Bater muito bem fora do fogo e, quando estiver quase açucarando, despejar a massa no mármore untado. Cortar, em seguida, em quadradinhos.

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